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蘇格蘭 Scotland
泰斯卡 8年 2020年度原酒臻選系列

NT$2,800

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此款採用富含海洋特色之麥芽威士忌，充滿冒險精神的泰斯卡臻釀，史無前例地採用加勒比海蘭姆酒桶進行過桶熟成。它們使這一座史凱島酒廠繽紛多彩的特色，在海洋風味與胡椒的猛擊下變得活力十足，伴隨著溫暖氣候濃郁、隱秘和異國風味的甜度。

成立於1830年的泰斯卡，是史凱島上第一家取得許可證，島上歷史最悠久的酒廠。此佳釀是以酒體飽滿、濃郁等特色及強勁的胡椒結尾而聞名，誕生於海洋之中的酒款，如同島上西岸清澈海水中生命力旺盛的牡蠣岩床一般有力量。

色澤：帶點綠色光澤的金黃色。

香氣：讓鼻子有點刺癢的清新香氣，前味甜美帶有海洋氣息，伴隨著些許糖蜜、冰糖、海藻、海鹽和碘味。接著湧現水果軟糖的甜味，以及漫著煙燻的烤肉味。加點水讓整體的變得加柔和，凸顯海洋風格降低甜味，帶出一絲煙燻味。

酒體：中度酒體。

口感：輕柔滑順的酒質，口感飽滿。在泰斯卡鮮明的胡椒味蔓延整個口腔前，湧現伴隨著一絲甜味的海鹽風味。加水之後，讓酒體更加圓潤，但甜味降低帶出胡椒風味，與純飲風格相似。

尾韻：悠長甘甜的胡椒風味，在喉頭能感受到泰斯卡著名的辣椒辛香味，留下甜味和煙燻味結尾。加水後，與純飲的感受雷同，最後在舌尖留下一絲煙燻風味。

『 飲酒過量有害健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒 』